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美食小吃

2010-07-26 06:35:45

如果你想一尝艾伯塔的季节性草原美味,就要试试野生公猪肉或野牛肉,以及当地饲养的牛排或驼鸟肉,当然你绝对有机会尝试各种烹烤方法,从香嫩的里肌排到多汁的汉堡。差异性比较大的是艾蒙顿的史粹斯空纳旧城区,此地拥有许多家庭式与多元个性化的咖啡屋及精致美食餐厅。在享用美食之余,更可以穿梭在怀特大道(Whyte Avenue)的精品商店、古董店、音乐行与街头艺术品。

老斯特拉斯空纳区的周六农夫市集(Old Strathcona Farmers' Market)是游客一定要造访的重点,当地生产、烘培的食物、花卉、肉类与蛋类是上天给人们的恩宠。 沿着摊位漫步,你会发现各种珠宝、陶器、家庭手工家具与食品。沿着摊位漫步,你会发现各种珠宝、陶器、家庭手工家具与食品。 伴随当地音乐艺人演奏的漫妙音乐,买个外带的小食物一边逛逛,或者坐下来好好享用一翻。

艾伯塔周遭每年10月在菲尔梦班夫温泉饭店举行的国际葡萄酒与美食节(International Wine and Food Festival) ,是艾伯塔最自豪的美食节,不论你是新手或是葡萄酒行家,都请准备好加入这两天神奇的美食飨宴,来品酒、品尝美食。

卡尔加里:

卡尔加里的美食丰富多样,让人难以选择,从当地生产的食材、田园新鲜摘取、野味、令人垂涎的本土奶酪到家庭自制的香肠,都是卡尔加里餐厅的餐桌上常见的美食珍馐,其中包括一家被米其林评等为加拿大最佳餐厅的餐馆。 这里最有特色的是世界著名的阿尔伯塔省的牛肉,如果保留一个吃肉的好胃口,城里的诸多餐馆都能满足你的需求。

想品尝最新鲜的艾伯塔产品以及和当地农夫聊聊天,就直接造访卡尔加里农夫市场吧(全年周末营业),在这市集里有各式各样的摊位贩卖当季蔬果、新鲜花草、手工腌渍品、鲜花与干燥花、烘烤制品以及著名的艾伯塔蜂蜜。 艾伯塔产品五花八门,从驼鸟排到野牛肉汉堡,与无数的畜牧肉品及各种禽鸟蛋,一项也不缺。

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