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美食小吃

2010-07-26 06:35:45

5,000多家餐馆烹调出的80多个不同种族的风味,定会让您的一日三餐在蒙特利尔变成一次美味佳肴之旅。

· 一个大市场:蒙特利尔最大的集市让·塔隆市场,有1,000多个商贩。

· 一个小集市:马克·阿特沃特(Marche Atwater)出售各类新鲜土特产和刚刚制成的火腿。

· 巧克力糖:蒙特利尔的巧克力糖有四季不同的独特风味,如玫瑰果味的、荔枝味的或紫苏味的,不一而足。

· 小意大利美食:意大利咖啡馆(Café Italia)供应特色咖啡埃斯普瑞所(espressos),紧挨着的马兰诺小吃店(Milano )里成群的意大利裔人在吃火腿三明治。

· 普丁(Poutine):一种浇上香纯奶酪汁的土豆条。过去是消夜食品,如今在蒙特利尔的大街小巷您会时时见到人们在大嚼特嚼。在许多高档餐馆普丁和肥肝搭配一起供应。

· 特色烟袋:吧嗒吧嗒(Blatter & Blatter)是蒙特利尔最老的烟草商,每年出产200多支烟袋。

· 小油匙:1983年建立的捷克·沙德特(Chez Chaudette)是最受欢迎的小吃店之一,以法式加拿大食品著称。

· 最好的面包:金黄色的酱油、芝麻味或是桂皮苹果味并夹带新鲜水果片的面包。

· 奶酪中心:蒙特利尔是吃生牛奶和羊奶奶酪的上好选择,其中许多种奶酪是从欧洲进口的。

· 品酒屋:香醇设计(Vinum Design)葡萄酒酿造厂是酒类爱好者的天堂。

· 极品烧烤:蒙特利尔皇家山高地(Plateau Mont-Royal )的葡萄牙裔居民区的烧烤声名远播,走进该区便能闻到空气中飘动的香味。

· 露天就餐:桌子椅子摆好、高高的阳伞支起,人们蜂拥而至,在微风艳阳里举杯畅饮--这便是露天就餐了。

· 熏牛肉:把牛胸部的肉加香料腌制,然后再熏烤,就制成了相位醇厚细腻的熏牛肉。在施瓦茨(Schwartz’s)有一种用熏牛肉、黑面包、腌黄瓜、酸白菜加芥末做成的三明治远近闻名,到了蒙特利尔却不去尝一尝,您会后悔一辈子。

· 焙果(Bagel):是一种类似甜甜圈的面食。蒙特利尔的焙果是世界上最好的,它的木头烤炉焙果是您在蒙特利尔的必"看"景点,特别是费尔蒙特(Fairmont Bagels)的焙果。

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