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体验采摘乐趣 佛罗里达蓝莓的诱惑

2010-07-16 06:31:16   来源网站:新浪旅游

蓝莓,是原产自美洲的水果之一。说实话在2002年去美国前,还真不知道世界上居然还有蓝色的水果呢。第一次吃蓝莓是姐姐从超市里买回来的,本来对各种Berry莓果类就很有兴趣的我,一下就爱上了它。新鲜蓝莓,蓝莓冰激凌,狂吃了一番。


蓝梅果树

后来姐姐一直说起可以去当地农场自己采摘草莓、蓝莓,但直至2009年6月,我才真正如愿以偿。之所以跳过美国游记加州部分先写采蓝莓,是因为姐姐电话里又刺激我。今年天气偏冷,他们回美国后居然还有大量蓝莓,于是他们又去采了一大堆回家做蓝莓酱、蓝莓干,羡慕死我了。



我们采集的蓝莓

蓝莓的产季从根据品种不同和地理位置的不同,从四月中旬到十月上旬,丰收巅峰在7月,所以7月也是闻名的美国国家蓝莓月。但据姐姐说,佛罗里达的和北方缅因州的蓝莓从口味到个头上还是很不同。



枝头诱惑啊

蓝莓成熟季节,许多农场都会有对外开放的时段,称为“U-pick”。就是自己到农场里,随便采。走的时候称重算钱就是。一般价格是1.5-3美元/磅,根据是否是有机蓝莓来划分的,价格和超市差不多。姐姐在网上挑了个有机农场,2.5美元/磅的价格,电话联系确认开放就带上两个小朋友和我,一起去采蓝莓了。

蓝莓,是原产自美洲的水果之一。说实话在2002年去美国前,还真不知道世界上居然还有蓝色的水果呢。第一次吃蓝莓是姐姐从超市里买回来的,本来对各种Berry莓果类就很有兴趣的我,一下就爱上了它。新鲜蓝莓,蓝莓冰激凌,狂吃了一番。

进农场的小路

走进农场,绿树环绕的房子,很有美国南方的感觉。停车后和农场主打过招呼后,带上他们提供的塑料桶,我们开始去摘蓝莓了。这个农场很体贴,还专门给小朋友们准备了可以挂在胸前的小桶,让孩子们也有参与感。



枝头

蓝莓是灌木类,植株都不算高,所以小孩也很容易采摘到果实。在这里采摘,也没人管,自己高兴挑着选择最熟最兰的摘就是了。还可以一边摘一边吃,不算钱。一开始想着可以狂吃,一定要吃个够。但摘完后发现,其实自己也没怎么偷吃呢,都在劳动了。熟透的经常是一碰就掉到地上了。不过地上也蛮干净的,捡起来放到桶里,这种味道其实是最好的。



我们的劳动成果

忘记带驱蚊水,MAX被蚊子咬惨了,于是匆忙结束了采摘行程。称重时和农场主聊天,我说我在中国没见过这种水果。男主人很肯定的给我说中国北方有。回来后查了下,的确东北有野生的。目前也多处引进美国品种人工种植。现在超市里的蓝莓,不知是美国进口的水果还是国内栽种的。



供人乘凉的棚子,称重也在这里

除了蓝莓,还聊到了黑莓。我说这种莓我也没见过。女主人还很热情的去采了4颗来给我们品尝。这也是美国原产的莓果,和覆盆子有点相似,但是实心的。姐姐后来说,这家农场是佛罗里达大学教授退休下来买的农场,所以谈起各种莓类水果,头头是道。在Gainesville附近,很多农学院的教授退休后都是如此,买块地种点喜欢的农作物,一边有点事情做,一边可以养老。

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